Sumário

Prefácio ... VII
Introdução ... 1
1- Substâncias Simples ... 13
2- Combustíveis, Gorduras e Sabões ... 33
3- Sintéticos e Polímeros Naturais ... 65
4- Sabor, Aroma e Dor ... 105
5- Visão e Cor ... 145
6- A Luz e as Trevas ... 161
Glossário ... 179
Leitura Recomendada ... 183
Fontes de Ilustrações ... 185
Índice ... 189
 

 

MOLÉCULAS
P. W. ATKINS
Tradução:
Prof. Dr. Paulo Sérgio Santos (IQ-USP)
Prof. Dr. Galembeck (IQ-UNICAMP)
EDITORA EDUSP
2000 (original: 1987), 199 p. 

A Química ocupa hoje uma posição central entre as ciências naturais. Fenômeno relativamente simples, como o enferrujamento de um prego, e outros altamente complexos como a transmissão dos caracteres hereditários, podem em última análise, ser entendidos com base na existência de moléculas. Moléculas  não exige nenhum conhecimento prévio de química e, com certeza, os leitores se sentirão fascinados com essa ciência tão abrangente e que oferece tantas oportunidades para uma vida melhor.

Onde Comprar